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2008.04.28

草だんご 作ってみた

 昨日,いい天気の中家族でドライブに行きました。そこで,よもぎを摘んで帰り,今日そのよもぎを使って草だんごを作ってみました。予想以上においしそうにできたので,思わず写真を撮ってしまいました(笑)

080428dango_2

1 よもぎを洗う。
2 よもぎをゆでる。
3 よもぎをきざんで,すりつぶす。
4 だんごの粉によもぎを入れてこねる。
5 まるめてゆでる。
6 水にとって,串にさす。
7 あんこをのせて できあがり。
 
 ほのかによもぎの香りもして,おいしかったです。
春の味ですねsun

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